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Gesund ernähren
27.03.2024
Tipps zur Spargelzeit: Frisch aus der Region auf den Tisch
Wie jedes Jahr ist die regionale Spargelsaison nur von begrenzter Dauer und endet am 24. Juni. Wir erklären, wie Sie frischen Spargel erkennen, richtig lagern und zubereiten.
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05.12.2023
Trinkwasser – Das beste Getränk fürs Baby
Erst mit Einführung des dritten Breis benötigt das Kind zusätzliche Flüssigkeit. Etwa 200 Milliliter am Tag reichen, um den Bedarf eines gesunden Säuglings zu decken. Kalorienfreie Getränke wie Trinkwasser oder auch ungesüßte Tees sind am besten geeignet.
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23.07.2024
Trinkwasser, Mineralwasser, Tafelwasser – was sind die Unterschiede?
Enthalten Mineralwässer wirklich mehr Mineralstoffe als Leitungswasser? PET- oder Glas-Flaschen, was ist besser für die Umwelt? Wir geben Antworten auf häufig gestellte Fragen.
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19.08.2024
Vegan essen und trinken – so gelingt es rein pflanzlich
Damit der Körper auch bei einer veganen Ernährung rundum versorgt ist, sollten Sie einige Dinge beachten. Wie Sie Ihren Speiseplan ausgewogen gestalten können und welche angereicherten Produkte und Nahrungsergänzungen sinnvoll sind, erfahren Sie hier.
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mit Infografik
04.10.2023
Vegane Rezepte – langweilig gibt‘s nicht
Die vegane Küche ist einseitig und langweilig? Stimmt nicht. In diesem Artikel finden Sie leckere, kreative und saisonale Rezeptideen zum Ausprobieren.
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19.08.2024
Vegetarisch und vegan – einfach so? Was ist zu beachten?
Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise hat nachweislich gesundheitliche Vorteile und schont das Klima. Um einen Mangel an Nährstoffen zu vermeiden, kommt es jedoch auf die richtige Zusammenstellung des Speiseplans an. Worauf Sie bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung achten sollten.
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04.10.2023
Vegetarische Rezepte – schnell, einfach, lecker
Vegetarische Rezepte sind lecker, gesund und nicht nur was für Vegetarier:innen. In diesem Artikel finden Sie Rezeptideen für jede Jahreszeit.
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15.08.2024
Vitamine und Mineralstoffe von A-Z
Vitamine und Mineralstoffe sind wichtig, nicht nur für Kinder im Wachstum. Hier sehen Sie, in welchen Lebensmitteln welche Vitamine und Mineralstoffe enthalten sind und wie Sie sich ausgewogen ernähren.
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17.03.2022
Wann kommt das Salz ins Kochwasser?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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02.06.2021
Warum bilden sich im Holunderblütensirup Schlieren?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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10.06.2021
Warum haben aufgewärmte Kartoffeln weniger Kalorien?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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09.03.2023
Warum ist das „Kraut der Unsterblichkeit“ in Deutschland verboten?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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07.10.2021
Warum ist das Fruchtfleisch von Quitten manchmal braun?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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27.06.2024
Warum ist Hirse so gesund?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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17.05.2023
Warum ist Käse gelb?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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12.08.2021
Warum ist Tiefkühlfisch oft sehr lange haltbar?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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17.08.2023
Warum ist Tonic Water für manche Personen nicht geeignet?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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12.10.2023
Warum passt Käse zu Marmelade?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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24.11.2022
Warum sind Cashewkerne so gesund?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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09.02.2023
Warum soll man Brokkoli nach dem Schneiden ruhen lassen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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17.11.2022
Warum sollte man leere Honiggläser ausspülen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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25.07.2024
Warum sollte man Schnittsalate unbedingt waschen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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23.11.2023
Warum tragen Leinsamen manchmal einen Warnhinweis?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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14.09.2023
Warum wird Rettich gesalzen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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05.01.2023
Was bedeutet „Ohne Zuckerzusatz“?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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04.11.2021
Was bedeutet das Glas-Gabel-Symbol?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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25.08.2022
Was bedeutet die Angabe „Kann Spuren von ... enthalten“?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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31.03.2022
Was bedeutet Thunfisch „in eigenem Saft“?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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15.02.2024
Was ist Barista-Milch?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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31.08.2023
Was ist Cold Brew Tee?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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01.12.2022
Was ist der Unterschied zwischen Apfelmus und Apfelmark?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
28.03.2024
Was ist der Unterschied zwischen Bio- und Freilandeiern?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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18.11.2021
Was ist der Unterschied zwischen dunklem und weißem Nugat?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
25.04.2024
Was ist der Unterschied zwischen Hartweizen und Weichweizen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
22.06.2023
Was ist der Unterschied zwischen Maracuja und Passionsfrucht?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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21.07.2022
Was ist der Unterschied zwischen Minze und Pfefferminze?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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26.01.2023
Was ist der Unterschied zwischen Pizza und Pinsa?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
02.12.2021
Was ist der Unterschied zwischen Schokolade, Kuvertüre und Kakaoglasur?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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01.02.2024
Was ist der Unterschied zwischen Stauden- und Knollensellerie?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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11.01.2024
Was ist der Unterschied zwischen veganer Butter und Margarine?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
02.06.2022
Was ist die beste Verpflegung für unterwegs?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
02.03.2023
Was ist Dinkelreis?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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17.02.2022
Was ist eigentlich Harissa?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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05.05.2022
Was ist eigentlich Kala Namak Salz?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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03.03.2022
Was ist eigentlich Scamorza?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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29.06.2023
Was ist ein Shrub?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
04.01.2024
Was ist Freekeh?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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02.02.2023
Was ist Galgant?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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