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Gesund ernähren
23.06.2016
Marmelade oder Konfitüre - wo ist der Unterschied?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie's gewusst?
mehr
13.08.2024
Milch und Milch-Produkte für Kinder - Das sollten Sie beachten
Informationen in Leichter Sprache
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in Leichter Sprache
27.05.2024
Milch und Milchprodukte für Kinder: Das sollten Sie beachten
Milch und Milchprodukte sind wichtige Calciumlieferanten. Calcium sorgt für gutes Wachstum von Knochen und Zähnen und beugt Knochenerkrankungen im höheren Alter vor. Hier lesen Sie, wie viel Milch und Milchprodukte für Ihr Kind empfehlenswert sind.
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03.07.2023
Mit der richtigen Ernährung durch den Schulalltag - so geht's
Ein ausgewogenes Frühstück liefert die nötige Energie für einen guten Start in den Schultag. Um bis zum Mittagessen konzentriert zu bleiben, helfen ein buntes Pausenbrot und ein Getränk als Zwischenmahlzeit.
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Mit guter Planung günstig Lebensmittel kaufen
Diese Tipps machen den Alltag leichter und helfen beim Geld sparen.
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04.07.2024
Mozzarella oder Burrata: Was ist der Unterschied?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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23.01.2025
Müssen abgelaufene Lebensmittel günstiger verkauft werden?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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07.12.2023
Muss der Backofen immer vorgeheizt werden?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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14.11.2019
Muss man Auberginen vor der Verwendung salzen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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06.06.2024
Muss man Eisbergsalat waschen?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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23.10.2024
Muttermilch: Das sind die Vorteile des Stillens für Mutter und Kind
Muttermilch stillt nicht nur Hunger und Durst. Das Geben der Brust fördert auch die körperliche und emotionale Bindung zwischen Mutter und Kind. Muttermilch ist immer richtig temperiert, hygienisch einwandfrei, kostenlos und obendrein immer dabei.
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04.04.2022
Novel Food: Antworten auf häufige Fragen zu den neuartigen Lebensmitteln
Exotische Samen und Früchte, Mikroalgen, Insekten: Neuartige Lebensmittel, die in Europa früher nicht üblich waren, fasst die Europäische Union unter dem Begriff Novel Food zusammen. Wir beantworten häufige Fragen.
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mit Video
05.08.2024
Nutri Score: Was bedeutet das Zeichen auf den Lebensmitteln?
Informationen in Leichter Sprache
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in Leichter Sprache
21.03.2024
Orangensaft: Was ist der Unterschied zwischen Direktsaft und Konzentrat?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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10.10.2024
Parmesan und Grana Padano: Was ist der Unterschied?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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22.11.2023
Quetschies – der ideale Snack to go?
Die Quetschbeutel sind so designt, dass sie zum Saugen verleiten. Mittlerweile hat sich die Produktpalette von Breien oder Fruchtpürees für kleine Kinder auf normale Joghurts und sogar Schokopudding ausgeweitet. So praktisch die Beutel auf den ersten Blick scheinen mögen, sie bergen auch Risiken.
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27.08.2024
Richtige Ernährung auf Fernreisen: Schutz vor Montezumas Rache
Damit der Trip in jeder Hinsicht in guter Erinnerung bleibt, sollten Sie sich als Reisende nicht nur vorsorglich impfen lassen, sondern auch Hygiene- und Ernährungshinweise strikt beachten.
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22.11.2024
Saisonkalender: Obst und Gemüse frisch und saisonal einkaufen
Tomaten zu Weihnachten, Trauben zu Pfingsten? Der Saisonkalender der Verbraucherzentrale zeigt, wann welches Obst und Gemüse bei uns wächst.
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Interaktiv
06.10.2022
Schmeckt Grünkohl nur nach dem ersten Frost?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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30.11.2023
Sind Backmatten besser als Backpapier?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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07.12.2017
Sind Bittermandeln gesundheitsschädlich?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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14.11.2024
Sind Gemüsechips gesünder als Kartoffelchips?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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28.11.2024
Sind Gojibeeren ein Superfood?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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30.07.2020
Sind grüne Tomaten giftig?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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12.05.2022
Sind grüne Zitronen unreif?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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30.06.2022
Sind Hanfsamen gesund?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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16.02.2023
Sind Ingwer-Shots ihr Geld wert?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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mit Video
04.08.2022
Sind Pop-It-Fidget-Toys als Backformen geeignet?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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25.04.2019
Sind probiotische Joghurtbakterien gesund?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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20.03.2025
Sind Weizen- und Gerstengras sinnvolle Superfoods?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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20.10.2023
So durchschaust Du Zuckerwerbung
Weniger Zucker essen ist im Trend. Das hat auch die Lebensmittelindustrie erkannt und bewirbt Lebensmittel mit einem niedrigen Zuckergehalt. Doch stimmt das wirklich?
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mit Video
22.01.2025
So erkennen Sie vegetarische und vegane Lebensmittel
Wie lässt sich in der Fülle der Alternativen zu Fleisch, Fisch, Käse, Milch und Ei erkennen, was vegetarisch und vegan ist? Hier erfahren Sie, was hinter den Begriffen und den einzelnen Labeln steckt.
mehr
15.04.2024
Speiseöle – welche eignen sich für was?
Welche Speiseöle eignen sich zum Kochen, Braten, Backen? Welche für Salate und Süßspeisen? Wie erkenne ich gute Öle? Wir fassen zusammen, was Sie über Öle wissen sollten.
mehr
18.03.2024
Stevia – zuckerfreie Süße mit fraglichem natürlichem Image
Steviablätter gelten in der EU als neuartiges Lebensmittel, auch Novel Food genannt. Als Lebensmittel dürfen die Blätter nicht verwendet werden. Ausnahmen sind die Verwendung in Kräuter- und Früchtetees und die Verarbeitung zu einem Süßstoff.
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04.10.2023
Süßigkeiten und Snacks für Kinder
Nicht nur in Süßigkeiten steckt viel Zucker. Er verbirgt sich auch in industriell hergestellten Desserts, Fruchtjoghurts, Müslimischungen, Getränken oder Brotaufstrichen.
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mit Video
06.01.2022
Superfood: Diese Alternativen sind gesund und günstig
Superfoods wie Chiasamen oder Goji-Beeren liegen im Trend. Doch es gibt heimische Alternativen, die preiswerter und umweltfreundlicher sind.
mehr
09.10.2023
Tipps zum Speiseplan für Kinder
Wovon sollten Kinder reichlich essen? Was sollten sie nur in Maßen genießen? Wovon sollten sie wenig oder nur sparsam essen?
mehr
17.03.2025
Tipps zur Rhabarber-Zeit
Rhabarber ist ein Frühlingsgemüse der besonderen Art: Was Sie zu Kauf, Lagerung, Zubereitung und Genuss wissen sollten.
mehr
27.03.2024
Tipps zur Spargelzeit: Frisch aus der Region auf den Tisch
Wie jedes Jahr ist die regionale Spargelsaison nur von begrenzter Dauer und endet am 24. Juni. Wir erklären, wie Sie frischen Spargel erkennen, richtig lagern und zubereiten.
mehr
19.04.2018
Trend Black Food – Ist Aktivkohle im Essen gesund?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
mehr
04.11.2024
Trinkwasser – Das beste Getränk fürs Baby
Erst mit Einführung des dritten Breis benötigen Kinder zusätzliche Flüssigkeit. Etwa 200 Milliliter am Tag reichen, um den Bedarf eines gesunden Säuglings zu decken. Kalorienfreie Getränke wie Trinkwasser oder auch ungesüßte Tees sind am besten geeignet.
mehr
04.02.2025
Trinkwasser, Mineralwasser, Tafelwasser – was sind die Unterschiede?
Enthalten Mineralwässer wirklich mehr Mineralstoffe als Leitungswasser? PET- oder Glas-Flaschen, was ist besser für die Umwelt? Wir geben Antworten auf häufig gestellte Fragen.
mehr
19.08.2024
Vegan essen und trinken – so gelingt es rein pflanzlich
Damit der Körper auch bei einer veganen Ernährung rundum versorgt ist, sollten Sie einige Dinge beachten. Wie Sie Ihren Speiseplan ausgewogen gestalten können und welche angereicherten Produkte und Nahrungsergänzungen sinnvoll sind, erfahren Sie hier.
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mit Infografik
09.01.2025
Vegane Ernährung: Wie deckt man den Eiweißbedarf?
Essen, Trinken und Genuss – hätten Sie‘s gewusst?
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04.10.2023
Vegane Rezepte – langweilig gibt‘s nicht
Die vegane Küche ist einseitig und langweilig? Stimmt nicht. In diesem Artikel finden Sie leckere, kreative und saisonale Rezeptideen zum Ausprobieren.
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07.01.2025
Vegetarisch und vegan – einfach so? Was ist zu beachten?
Eine pflanzenbasierte Ernährungsweise hat nachweislich gesundheitliche Vorteile und schont das Klima. Um einen Mangel an Nährstoffen zu vermeiden, kommt es jedoch auf die richtige Zusammenstellung des Speiseplans an. Worauf Sie bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung achten sollten.
mehr
19.08.2024
Vegetarisch, vegan oder flexitarisch – was steckt dahinter?
Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch oder vegan. Doch was heißt das eigentlich genau – für wen sind diese Ernährungsweisen geeignet? Welche Vorteile bieten sie? Und gibt es auch gesundheitliche Risiken?
mehr
04.10.2023
Vegetarische Rezepte – schnell, einfach, lecker
Vegetarische Rezepte sind lecker, gesund und nicht nur was für Vegetarier:innen. In diesem Artikel finden Sie Rezeptideen für jede Jahreszeit.
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