Service-Reihe: Hätten Sie's gewusst? | Verbraucherzentrale Bayern

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Mit einem Löffel wird das Fett der kalten Soße abgeschöpft

Wie lässt sich Bratensoße am besten entfetten?

Sechs Cassia-Zimtstangen liegen auf einer weißen Fläche; davor ein Häufchen gemahlener Zimt

Welcher Zimt eignet sich für die Weihnachtsbäckerei?

Kinderhände stechen mit einem Teigausstecher eine Form aus einem rohen Teig. Daneben liegen drei rohe Eier und ein Teigroller..

Warum sollte man keinen rohen Teig naschen?

Gojibeeren in einer Schüssel und verstreut auf einem Brett und dem Tisch

Sind Gojibeeren ein Superfood?

Ein Schüssel mit Haferbrei steht auf einem Tisch. Garniert ist der Brei mit Mango, Beeren und Zucchini.

Was sind Zoats?

Eine Schüssel mit Gemüsechips steht auf einem Couchtisch.

Sind Gemüsechips gesünder als Kartoffelchips?

Eine Ofenkartoffel mit Mais, Oliven, Paprika, Speck und Käse liegt auf einem schwarzen Teller.

Was ist Kumpir?

Stücke von Vollmilch- und weißer Dubaischokolade auf einem Schneidebrett

Was ist Dubaischokolade?

Eine Tasse Tee steht auf einem Tisch, links davon stehen Blumen, rechts davon ein Teller mit Keksen

Was ist die optimale Aufgusstemperatur für Tee?

Ein Schokokuchen liegt auf einem Teller, daneben ein Häufchen mit schwarzem Kakaopulver

Was ist schwarzer Kakao?

Zwei Stück Parmesan liegen auf zwei Brettern. Das vordere Stück ist mit einem Käsemesser angeschnitten.

Parmesan und Grana Padano: Was ist der Unterschied?

Ein rohes Stück Thunfisch liegt auf einem schwarzen Brett, daneben eine Zitronenscheibe, schwarze Pfefferkörnern und ein Zweig Rosmarin.

Warum sollten Schwangere und Stillende beim Fischverzehr vorsichtig sein?

Ein Bund frischer Koriander liegt auf einem weißen Tisch, daneben eine kleine Schale mit Koriandersamen

Woher kommt die Hassliebe zu Koriander?

Kichererbsen, Bohnen und Linsen liegen in einer Kuchenform

Was ist Blindbacken?

Kiwiebeeren liegen auf einem Holztisch. Eine davon ist halbiert.

Was sind Kiwibeeren?

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