Service-Reihe: Hätten Sie's gewusst? | Verbraucherzentrale Bayern

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Das Foto zeigt die Nährwertangaben eines Lebensmittels bezogen auf 100 Gramm.

Wie werden Nährwertangaben ermittelt?

In einem Löffel befindet sich Tomatenmark; daneben eine Tube mit Tomatenmark und zwei kleine Cocktailtomaten.

Wie lange ist Tomatenmark nach dem Öffnen haltbar?

Verschiedene Arten von rohen Nudeln auf einem Teller

Gibt es kalorienarme Nudeln?

Fallobst auf einer Wiese

Kann man Fallobst noch verwerten?

Angepflanzter Grünkohl im Garten

Schmeckt Grünkohl nur nach dem ersten Frost?

Drei rote Paprikaschoten und gemahlenes rotes Paprikapuler auf einem Brett

Was ist geräuchertes Paprikapulver?

Klein geschnittenes Gemüse im Schnellkochtopf

Wie kocht man mit einem Schnellkochtopf?

Gekochte Brühe in einer weißen Schüssel, daneben liegen rohe Karotten, Zwiebeln und Lauch

Brühe, Bouillon und Fond: Was ist der Unterschied?

Agar-Agar Pulver in einer kleinen Schüssel

Wie verwendet man Agar-Agar?

Cascara in einer Schüssel

Woraus besteht das Trendgetränk Cascara?

Zu sehen ist die Zutatenliste einer Weizenvollkorntoast-Verpackung mit der Information "Kann Spuren von Soja, Milch und Sesam enthalten".

Was bedeutet die Angabe „Kann Spuren von ... enthalten“?

Ein runder, gegrillter Käse liegt auf einem Grillrost.

Wie grillt man Käse?

Petersilienstängel mit krausen und glatten Blättern liegen auf einem Holztisch.

Wie gesund ist Petersilie?

Zwei runde, bunte Pop-it-Fidget-Toys liegen auf einem Holztisch

Sind Pop-It-Fidget-Toys als Backformen geeignet?

Weiße und braune Zuckerwürfel in einer weißen Schüssel.

Bio-Zucker aus Rohr oder Rübe: Welcher ist umweltfreundlicher?

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